Pengenalan:
Asid glutamat Boleh digunakan dalam industri makanan sebagai pengganti garam, suplemen pemakanan, agen umami (terutama digunakan dalam daging, sup dan unggas). Ia juga dapat digunakan dalam industri kosmetik untuk penggunaan sehari-hari, sebagai ubat pemakanan dapat digunakan untuk kulit dan rambut, dalam industri perubatan, glutamat digunakan terutama untuk rawatan koma hepatik, kekurangan hati yang teruk dan neurasthenia.
Spesifikasi:
| Item | Piawai |
| Penampilan | kristal putih atau serbuk kristal |
| Assay | 99.0-100.5% |
| Kerugian semasa pengeringan | ≤0.10% |
| Sisa pada pencucuhan | ≤0.10% |
| Logam berat (Pb) | ≤10ppm |
| Arsenik (AS2O3) | ≤1PPM |
| Keadaan penyelesaian | ≥98% |
| Amonium (NH4) | ≤0.02% |
| Sulfat (SO4) | ≤0.020% |
| Klorida (Cl) | ≤0.020% |
| Asid amino lain | memenuhi syarat-syarat |
| Nilai PH | 3.0-3.5 |
| Besi (Fe) | ≤10ppm |
| Penyimpanan | di tempat yang kering dan sejuk |
| Pembungkusan | 25kg / gendang |
Permohonan:
Industri Makanan:
Digunakan sebagai pengganti garam, suplemen nutrien, agen umami (terutama digunakan dalam daging, sup dan unggas). Seperti kuah dan sup untuk makanan keselesaan, 10g / kg. Digunakan untuk minuman, produk bakar, daging, sosej daging, susu dan produk tenusu, agen perasa, produk bijirin, dos 400mg / kg. Gunakan sebagai makanan tambahan, terhad kepada 12.4% (berdasarkan jumlah protein dalam makanan). Boleh digunakan untuk udang, ketam dan produk akuatik lain dapat menghasilkan agen pencegahan penghabluran magnesium ammonium fosfat, dos 0.3% ~ 1.6%. Garam monosodium L-glutamat (MSG yang biasanya dikenal sebagai &; monosodium glutamat") mempunyai rasa daging yang kuat dan merupakan perasa yang paling banyak diminum di dunia setelah gula dan garam meja. Terutama apabila nilai pH adalah 6 ~ 7, MSG dipisahkan sepenuhnya, memberikan rasa paling kuat. Digunakan secara meluas dalam memasak dan memproses makanan. Dos am ialah 0.2% ~ 0.5%. Pengambilan harian per kapita tidak boleh melebihi 6g / d. L-Glutamate Hydrochloride digunakan untuk meningkatkan rasa pahit bir. Ini juga dapat digunakan sebagai pengganti garam, suplemen nutrien, dan penambah rasa.
2. Dalam perubatan, glutamat digunakan terutamanya untuk rawatan koma hepatik, kekurangan hati yang teruk dan neurasthenia, dan juga dapat digunakan untuk kejang kecil, yang dapat mengurangi jumlah kejang. Di samping itu, ujian klinikal telah digunakan dalam skizofrenia; Masih boleh mengatasi kekurangan asid gastrik dan penyakit gastrik terlalu sedikit penyakit. Ia juga digunakan untuk meningkatkan perkembangan intelektual kanak-kanak&# 39. Dalam industri makanan, monosodium glutamat (MSG) adalah penyegar instrumen yang biasa digunakan, dan komponen utamanya adalah sodium glutamat
.3.Dalam Kosmetik untuk kegunaan harian
Glutamat adalah asid amino yang paling banyak di dunia dan boleh digunakan sebagai ubat pemakanan untuk kulit dan rambut. Digunakan sebagai agen pertumbuhan rambut, dapat diserap oleh kulit kepala, mencegah rambut gugur dan menjadikan rambut baru, papilla rambut, sel ibu rambut mempunyai fungsi pemakanan, dan dapat melebarkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah, pertumbuhan rambut dan kesan pencegahan keguguran rambut. Digunakan pada kulit dan berkesan dalam rawatan kedutan.
Cool tags: asid glutamat digunakan untuk makanan / kosmetik, China, pembekal, pengeluar, beli, pukal, harga, dalam stok
