Pengental makanan serbuk gusi xanthan
0010010 nbsp; Gred makanan Xanthan Gum adalah gam biologi paling unggul di seluruh dunia dengan prestasi penebalan, penggantungan, pengemulsi, dan penstabilan. Gula Xanthan dapat larut dengan cepat di dalam air dan memberi kesan yang baik pada pepejal dan larutan minyak yang tidak larut 0010010 # 39; menangguhkan. Gula Xanthan mempunyai ciri-ciri kepekatan rendah dan kelikatan tinggi (1% kelikatan larutan berair sebanyak 1 00 kali gelatin), adalah pemekat yang sangat berkesan.
Makanan pemekat makanan xanthan gum banyak digunakan sebagai pemekat tahan garam / asid, agen penggantungan dan pengemulsi cekap tinggi, agen pengisian kelikatan tinggi makanan dan minuman dll. Ia bukan sahaja dapat meningkatkan prestasi menjaga air dan menjaga bentuk, tetapi juga meningkatkan kestabilan beku / cair dan rasa produk makanan dan minuman.
|
Nama Produk |
200 gusi Xanthan |
|
|
Items |
Spesifikasi |
Hasil analisis |
|
Penampilan |
Serbuk Seperti Putih atau Kuning Cerah |
menepati |
|
Saiz zarah (mesh) |
100% hingga 80 mesh,tidak kurang dari 92% hingga 200 mesh |
menepati |
|
Kelikatan (1% KCL, cps) |
1200--1700 |
1699 |
|
Nisbah Ricih |
≥ 6.5 |
7.4 |
|
V1/V2 |
1.02～1.45 |
menepati |
|
PH (1% penyelesaian) |
6.0-8.0 |
6.63 |
|
Kerugian Pengeringan (%) |
≤15 |
7.8 |
|
Abues (%) |
≤16 |
11.6 |
|
Pb 0010010 nbsp; (ppm) |
≤ 2 |
menepati |
|
Asid Piruvik(%) |
≥ 1.5 |
menepati |
|
Nitrogen Jumlah(%) |
≤ 1.5 |
menepati |
|
Kiraan Jumlah Plat(cfu / g) |
≤ 2000 |
100 |
|
Ragi 0010010 amp; Acuan(cfu / g) |
≤ 100 |
0010010 lt;100 |
|
Koliform(MPN / 100 g) |
≤ 0.3 |
menepati |
|
Salmonella |
Tidak hadir |
Tidak hadir |
Xanthan Gum kami ada di kilang moden yang menggunakan teknologi fermentasi, pemisahan dan pengeringan terkini. Kerana prestasinya yang unggul, dapatkan sokongan banyak pakar makanan.
1. Kelikatan tinggi pada tahap penggunaan rendah
2. Kelarutan dalam air panas atau sejuk
3. Kestabilan pembekuan / pencairan
4. Bersinergi dengan hidrokoloid lain
5. Stabil ke PH (ph2-12)
6. Stabil hingga panas (25 ℃ ~ 120 ℃)
7. Stabil hingga tekanan tinggi
8. Supension super
9. Mudah menuangkan cecair likat tinggi
Perkhidmatan dan Penghantaran
Cool tags: pengental makanan serbuk gusi xanthan, China, pembekal, pengeluar, beli, pukal, harga, dalam stok
