Pengenalan:
Erythritol, kristal putih, sedikit manis, kemanisan relatif 0.65, perasaan sejuk, nilai kalori yang rendah, kira-kira satu persepuluh daripada nilai kalori sukrosa. Larut dalam air. Ia sesuai untuk makanan yang memerlukan rasa sukrosa, seperti coklat dan gula meja.
Erythritol adalah poliol (alkohol gula) yang didapati secara semula jadi dalam buah-buahan seperti tirai, tembikai dan anggur, sementara ia juga boleh didapati dalam makanan lain seperti cendawan dan wain, kicap dan keju. Erythritol adalah serbuk kristal putih dengan kemanisan tulen dan menyegarkan dan rasa yang dekat dengan sukrosa. Kemanisan erythritol adalah kira-kira 70% daripada sukrosa. Kerana sifatnya yang bukan higroskosis, Chemicalbook sangat cecair. Erythritol mempunyai nilai kalori 0 kalori / g dan toleransi pencernaan yang tinggi membezakannya dari poliol lain. Erythritol diserap dengan cepat oleh usus kecil dan cepat dicerna oleh badan dalam masa 24 jam, jadi tidak mungkin kesan sampingan juxative yang mungkin berlaku dengan pengambilan poliol yang berlebihan akan berlaku apabila makan makanan yang mengandungi erythritol
Kelebihan:
1. Erythritol adalah pemanis sifar kalori semulajadi.
2. Toleransi erythritol adalah lebih tinggi daripada xylitol. Semua alkohol gula mendapat cirit-birit apabila anda makan terlalu banyak daripada mereka, dan terdapat masalah toleransi, dan erythritol adalah yang tertinggi bahawa badan boleh bertolak ansur.
3. Bermakna indeks glicemik dan min indeks insulin erythritol adalah rendah, dan ia mempunyai kesan yang kurang ke atas gula darah dan juga mempunyai aktiviti antioksidan.
4.Erythritol adalah haba tertinggi pembubaran dan penyerapan, kesejukannya adalah yang tertinggi.
5.In proses pengeluaran, erythritol adalah satu-satunya alkohol gula yang dihasilkan oleh penapaian, yang lebih dekat dengan transformasi dan pengekstrakan semulajadi.
6.Erythritol pada dasarnya tidak hygroscopic, jadi ia digunakan untuk kawasan aplikasi yang berbeza.
Cool tags: pemanis erythritol kristal serbuk, China, pembekal, pengeluar, membeli, pukal, harga, dalam stok
