Natrium Benzoat Untuk Pengawetan Makanan yang Berkesan

Natrium Benzoat Untuk Pengawetan Makanan yang Berkesan
Butir-butir:
Natrium benzoat, juga dikenali sebagai garam natrium asid benzoik, adalah pengawet berasid klasik yang kelihatan sebagai butiran putih atau serbuk kristal, tidak berbau atau sedikit wangi dengan bau balsamic, dan sangat larut dalam air. Ia diiktiraf di peringkat antarabangsa sebagai-pengawet ketoksikan rendah dan diklasifikasikan oleh FDA AS sebagai Diiktiraf Umum sebagai Selamat (GRAS), dengan kod aditif makanan Kesatuan Eropah E211. Keberkesanan antimikrob natrium benzoat sangat bergantung pada pH medium: dalam persekitaran berasid (pH optimum 2.5–4.0), molekul lipofiliknya mudah menembusi membran sel mikrob, mengganggu kebolehtelapan membran, dan menghalang aktiviti enzim pernafasan, dengan itu memberikan kesan pengawet; bagaimanapun, ia hampir tidak berkesan di bawah keadaan alkali. Oleh kerana kecekapannya yang tinggi dan kos rendah, natrium benzoat digunakan secara meluas dalam makanan, farmaseutikal, produk penjagaan diri, dan pelbagai aplikasi perindustrian.
Hantar pertanyaan
Muat turun
Description/kawalan
Parameter teknikal

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. ialah salah satu pengeluar dan pembekal utama natrium benzoat untuk pengawetan makanan yang berkesan di China. Selamat datang untuk membeli bahan kimia berkualiti tinggi pukal dalam stok di sini dari kilang kami. Untuk rundingan harga, hubungi kami.

 

Natrium benzoat, juga dikenali sebagai garam natrium asid benzoik, adalah pengawet berasid klasik yang kelihatan sebagai butiran putih atau serbuk kristal, tidak berbau atau sedikit wangi dengan bau balsamic, dan sangat larut dalam air. Ia diiktiraf di peringkat antarabangsa sebagai-pengawet ketoksikan rendah dan diklasifikasikan oleh FDA AS sebagai Diiktiraf Umum sebagai Selamat (GRAS), dengan kod aditif makanan Kesatuan Eropah E211. Keberkesanan antimikrob natrium benzoat sangat bergantung pada pH medium: dalam persekitaran berasid (pH optimum 2.5–4.0), molekul lipofiliknya mudah menembusi membran sel mikrob, mengganggu kebolehtelapan membran, dan menghalang aktiviti enzim pernafasan, dengan itu memberikan kesan pengawet; bagaimanapun, ia hampir tidak berkesan di bawah keadaan alkali. Oleh kerana kecekapannya yang tinggi dan kos rendah, natrium benzoat digunakan secara meluas dalam makanan, farmaseutikal, produk penjagaan diri, dan pelbagai aplikasi perindustrian.

 

Permohonan:

1. Industri Makanan dan Minuman
Natrium benzoat adalah salah satu pengawet yang paling banyak digunakan dalam industri makanan, terutamanya digunakan untuk menghalang pertumbuhan yis, acuan, dan bakteria tertentu.
Perasa dan sos: digunakan secara meluas dalam kicap, cuka, pes dan produk pes, perasa komposit (seperti sos salad dan sos perisa), sos tiram, sos ikan, dll., untuk mengelakkan pertumbuhan acuan selepas dibuka. Tahap penggunaan maksimum dalam cuka, kicap dan sos yang ditapai ialah 1.0 g/kg.
Minuman: Digunakan dalam minuman berasid seperti minuman berkarbonat, minuman jus buah-buahan dan sayur-sayuran, minuman protein, minuman teh, minuman berperisa dan minuman istimewa untuk mengelakkan pencemaran mikrob. Paras maksimum yang dibenarkan ialah 0.2 g/kg dalam minuman berkarbonat dan 1.0 g/kg dalam minuman jus buah-buahan dan sayur-sayuran.
Buah manisan dan jem: Digunakan dalam buah-buahan bergula-gula, buah-buahan yang diawet, jem, dan produk yang serupa untuk menghalang pertumbuhan acuan dan memanjangkan jangka hayat. Tahap penggunaan maksimum ialah 0.5 g/kg untuk buah manisan dan 1.0 g/kg untuk jem.
Sayur-sayuran jeruk dan kuih-muih: tahap penggunaan maksimum ialah 1.0 g/kg untuk sayur-sayuran jeruk; 1.5 g/kg untuk gula-gula getah, dan 0.8 g/kg untuk gula-gula lain.
Barangan bakar dan sirap berperisa: Digunakan dalam pembungkusan kek, pai dan produk bakar lain serta sirap berperisa untuk mengelakkan kerosakan mikrob.
II. Farmaseutikal dan Formulasi Ubat
Natrium benzoat digunakan terutamanya dalam bidang farmaseutikal sebagai agen pengawet dan pelarut.
Pemeliharaan farmaseutikal: Digunakan dalam formulasi cecair seperti sirap, cecair oral, dan titisan mata untuk mencegah pencemaran mikrob dan memastikan kestabilan ubat. Kepekatan biasa berkisar antara 0.1% hingga 0.2%.
Agen pelarut: Membentuk garam kompleks dengan sebatian seperti kafein dan teobromin, dengan itu meningkatkan keterlarutan dadah. Kafein natrium benzoat adalah contoh yang menggunakan prinsip ini.
III. Kosmetik dan Produk Penjagaan Diri
Natrium benzoat digunakan sebagai pengawet ringan dalam kosmetik dan produk penjagaan diri.
Produk penjagaan kulit dan penjagaan diri: Digunakan dalam toner, losyen, pencuci muka, syampu dan produk yang serupa untuk menghalang pertumbuhan bakteria dan kulat, memastikan kebersihan produk.
Produk penjagaan mulut dan ubat gigi: digunakan dalam ubat gigi dan ubat kumur untuk melindungi produk daripada pencemaran mikrob.
4. Industri dan Bidang Lain
Pemeliharaan makanan: Digunakan sebagai perencat acuan untuk makanan ayam dan ternakan untuk mengelakkan kerosakan semasa penyimpanan.
Bahan kimia automotif dan pengekstrakan minyak: digunakan sebagai perencat kakisan dalam antibeku; bertindak sebagai agen anti-penapaian dalam cecair penggerudian luar pesisir untuk menghalang penapaian dan degradasi ejen rawatan-berasaskan kanji.
Perencatan dan pencelupan kakisan logam: bertindak sebagai perencat karat dan kakisan dalam sistem penyejukan automotif; digunakan sebagai mordan dalam industri pencelupan tekstil.

 

Butiran Produk

Jangka hayat: 2 tahun

Penyimpanan: Tempat yang sejuk dan kering

Ketulenan: Lebih besar daripada atau sama dengan 99%

NO CAS. 532-32-1

Gred: Gred Makanan

Bungkusan: Beg kertas

Sampel: Tersedia

MOQ: 25kg

 

Profil Syarikat

1-25

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., ditubuhkan pada musim bunga tahun 2005, menumpukan pada pengeluaran dan penjualan bahan tambahan makanan, terutamanya termasuk pengawal selia keasidan, pengawet, pemanis, pemekat, pengemulsi, antioksidan, vitamin, perisa, pigmen makanan, dan lain-lain. Produk kami digunakan secara meluas dalam makanan, kosmetik, suapan, bahan mainan, penyaduran getah, pigmen lain. daripada 20 tahun pembangunan, perniagaan kami telah berkembang ke lebih daripada 120 negara dan wilayah di Afrika, Asia, Timur Tengah, Amerika Selatan, Eropah, dll.

 

Kami mempunyai rangkaian logistik yang cekap dan mudah, kilang berskala-besar, pusat storan bebas yang besar dan pasukan jualan eksport profesional. Kami menyediakan perkhidmatan-sehenti, daripada perolehan bahan mentah kepada sokongan teknikal, untuk menyelesaikan kebimbangan pelanggan dalam semua aspek. Saya harap kita boleh bekerjasama untuk mencapai situasi menang-dan mencipta masa depan yang lebih baik!

 

Cool tags: natrium benzoat untuk pengawetan makanan yang berkesan, China, pembekal, pengilang, beli, pukal, harga, dalam stok

Hantar pertanyaan