Pengenalan:
Natrium tripolifosfat sering digunakan dalam makanan, sebagai agen penahan air, peningkatan kualiti, pengatur pH, chelator logam. Penampilannya adalah serbuk putih, larut dalam air. \
harta benda kimia:
Prestasi penghidratan
Natrium tripolifosfat dengan suhu generasi yang berbeza mempunyai jenis suhu tinggi (jenis Ⅰ) dan jenis suhu rendah (jenis)), perbezaan antara panjang ikatan dan ikatan sudut berbeza, produk hidrasi Ⅰ dan generated dihasilkan setelah enam hidrat Na5P3O10 · 6 h2o , dalam keadaan yang sama, panas penghidratan cepat jenis high tinggi, larut dalam air terdedah kepada fenomena aglomerat, ini kerana struktur jenis Ⅰ empat ligan ion natrium, empat ligan mempunyai pertalian kuat dengan air, sedangkan Ⅱ jenis kelajuan sangat perlahan di dalam air dihasilkan enam kandungan air.
Natrium tripolifosfat cukup stabil pada suhu bilik, dan perlahan-lahan akan hidrolisis di udara lembap sehingga akhirnya menghasilkan natrium ortofosfat. Tindak balasnya adalah seperti berikut: Na5P3O10+2H2O → 2Na2HPO4+NaH2PO4.
Keupayaan untuk mengelat ion logam
Na5P3O10+Ca → Na3 (Cap3O10) +2Na terbentuk oleh pengkompleksan natrium tripolifosfat dengan ion logam seperti Ca, Mg dan Fe larut dalam air.
Kapasiti kompleks natrium tripolifosfat secara umum dinyatakan dengan nilai kalsium, iaitu bilangan gram ion kalsium yang dapat dikomplekskan oleh 100g fosfat, dan nilai teorinya adalah 13.4.
kusyen
Larutan berair natrium tripolifosfat lemah beralkali (nilai pH larutan berair 1% adalah sekitar 9.7), ia berada dalam julat pH 4.3 ~ 14 air), kesan penggantungan (serupa dengan emulsi), iaitu kesan penyebaran. Natrium tripolifosfat juga dapat menjadikan cecair, zarah pepejal lebih larut dalam media cair (seperti air), sehingga penampilan larutan benar-benar telus, seolah-olah larutan sebenarnya, ini adalah larutan. Oleh kerana sifat unik di atas, natrium tripolifosfat telah menjadi bahan mentah yang penting dan ideal dalam serbuk dobi.
Proses pengeluaran
Natrium tripolifosfat oleh asid fosforik melalui peneutralan natrium soda menjadi natrium ortofosfat, dan kemudian dengan pemeluwapan. Asid fosforik boleh dihasilkan sama ada basah atau panas. Kaedah basah adalah reaksi bijih fosfat dan asid anorganik (biasanya dengan asid sulfurik, tetapi juga asid hidroklorik yang ada), setelah pengekstrakan, penapisan untuk mendapatkan asid fosforik. Kaedah termal adalah dalam tungku elektrik akan bijih fosfat dan kokas dan silika memanggang bersama, pengurangan bijih fosfat menjadi fosforus, dan kemudian pengoksidaan, penghidratan, asid fosforik.
Proses penyediaan natrium tripolifosfat dari ortofosfat adalah mudah, prosesnya pendek dan operasi kawalannya mudah. Terdapat dua pendekatan utama.
(1) Pengeringan semburan - kaedah dua tahap pempolimeran pemeluwapan penukar: pengering semburan adalah silinder, bahagian atas dihubungkan dengan pembakar mendatar dengan muncung gas. Gas dengan suhu 400 ~ 500 ℃ disalurkan ke bahagian atas menara pengeringan semburan melalui pembakar, dan larutan ortofosfat disemburkan ke dalam semburan dengan pam tekanan tinggi (4.2MPa) pada masa yang sama. Produk kering yang mengandungi kurang dari 5% air sentiasa dikeluarkan dari bahagian bawah pengering. Campuran ortofosfat dikeringkan dan dipeluwap menjadi natrium tripolifosfat dalam tungku putar. Ciri kaedah ini adalah bahawa produk tidak perlu dihancurkan, kecekapan pengeringan pengering penyembur tinggi, bahan pengeringan sangat seragam, dan fenomena stratifikasi tidak akan berlaku. Kelemahannya ialah pengeringan dan pemadatan kondensasi dilakukan dalam dua peringkat, dan kehilangan habuk besar apabila dehidrasi dipanaskan secara langsung.
(2) Kaedah pengeringan kering: semburkan buburan ke dalam tungku putar, tungku dengan muncung ke dalam gas panas atau pembakaran minyak
Cool tags: serbuk natrium tripolifosfat untuk makanan, China, pembekal, pengeluar, beli, pukal, harga, dalam stok
